Dulce de leche

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 www.aforismiericettedicucina.it  by Adriano Pignars.

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Dulce de leche

 

RICETTA (dosi per 6 persone)

1 litro di latte
8 uova
pimientos de olor
2 bacche di cannella
zucchero

AFORISMA

Il dulce de leche, tipico dolce sudamericano, li è considerato un must, graditissimo nei giorni di festa e alla domenica. Qui da noi è poco considerato, a torto, è un ottimo piatto, saporito, fresco, perfetto per i bambini ma anche per gli adulti. provatelo.
Iniziamo con il preparare il caramello, 

 

 

 

 

 

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